Плотный, насыщенный и балансный напиток, который хорошо раскрывается в молочных напитках. В аромате прослеживаются цветочные и ягодные оттенки.
В эспрессо кофе демонстрирует густое бархатистое тело с нотами красных ягод и грейпфрута. Есть ненавязчивая кислотность, а на послевкусии появляются нотки какао-пудры.
В молоке сливочный и сладкий, кислотность становится меньше. Выступают нотки ореха в послевкусии.
Внутри зерна 3 Грейда. Это самый высокий грейд для коммерческого кофе в Эфиопии. Выше него только микролоты.
Отзывы
Отзывов пока нет.