Яркий кофе с нотами личи, вишни и тёмного рома со специями.
Этот лот из Коста-Рики превосходит ожидания, удивляя насыщенным вкусом и сложным ароматическим профилем. Ферментация добавляет глубины: в аромате угадываются красное вино со специями, согревающий глинтвейн, оттенки гречишного мёда.
Во вкусе первая волна — сладость ликёра, винная кислотность и лёгкий цитрусовый оттенок. Далее раскрываются тёмный изюм, сочное красное яблоко, компотные сухофрукты, с нюансами какао и намёком на сладкую пшеничную водку без резкой спиртовой ноты.
Тело округлое, средней плотности, с лёгкой тягучестью. Кислотность варьируется от средней к высокой, напоминая лимонный сидр. Послевкусие длительное, с приятным согревающим эффектом и освежающими нотками, которые дополняют сложный, гармоничный профиль этого кофе.
Отзывы
Отзывов пока нет.