Этот кофе обладает насыщенными нотами тёмной карамели, цукатов и пряностей. Из-за обжарки кофе становится плотным, сладким, с заметными пряными оттенками в послевкусии.
Даже без добавления молока напиток сохраняет свою выразительность, предлагая приятную горечь, которая переходит в сладость. Кислотность, независимо от варианта приготовления, остаётся практически незаметной.
Кофейная смесь состоит из 100% арабики: натурально обработанные зёрна из Бразилии Суль-де-Минас и мытая Колумбия Богота в равных пропорциях.
Особый метод обжарки — быстрый в первой половине и замедленный во второй — позволяет добиться максимальной карамелизации и раскрытия зерна. Этот кофе становится идеальной основой для капучино, латте и других молочных напитков.
Отзывы
Отзывов пока нет.