Дянь Хун — красный китайский чай с богатым ароматом и сладким вкусом.
Произрастает в провинции Юньнань и изготавливается из сырья высшего сорта: крупных листьев и почек, скрученных продольно. Этот чай отличается ярким багровым оттенком настоя и многослойным, мягким вкусом.
- Вкус: насыщенный, сладковатый, с лёгкой терпкостью и оттенками сушёных абрикосов и персиков. Послевкусие долгое, сладкое, без горечи, с нотами гречишного мёда.
- Аромат сухого листа: карамель, курага, цветущая гречиха.
- Аромат настоя: компотные сухофрукты, мёд, хлебно-дымчатые ноты.
- Аромат в целом: в букете настоя отчётливо ощущаются курага, мёд и спелые фрукты.
- Цвет настоя: глубокий, багрово-коричневый с мягким золотистым отливом.
Дянь Хун обладает ярко выраженным цветочно-шоколадным ароматом и нежной сладостью, практически без горечи. Во время чаепития раскрываются хлебные, дымные, мёдовые и фруктовые нотки, создавая ощущение тепла и уюта.
Чай отлично пьётся без добавок, но при желании можно дополнить его ложечкой мёда или долькой лимона. Он гармонирует с восточной кухней, фруктовыми закусками, десертами, орехами и финиками.
Отзывы
Отзывов пока нет.