Горький шоколад 100% из Эквадора.
Вкусовой профиль сочетает цветочные ноты с оттенками зелёного винограда и вишни. Умеренная кислинка делает вкус сбалансированным, а в послевкусии проявляются акценты лимонной корочки и клюквы.
Состав: какао-масса «Монтаньяс».
Измельчённый нетемперированный горький шоколад без добавления сахара.
Пищевая ценность на 100г: белки – 13.8, жиры – 53.8, в том числе насыщенные жирные кислоты – 33.1, ненасыщенные жирные кислоты – 20.7, общий сухой остаток какао, не менее 97.8%, трансизомеры насыщенных жирных кислот – 0.1, углеводы – 16. Энергетическая ценность на 100г: 605 Ккал, 2531 кДж.
