35.80 руб.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катуаи, а обработали мытым фанки способом, при котором ягоды сначала ферментируют в течение нескольких дней в бочках. После этого они проходят классическую мытую обработку — их депульпируют, ферментируют в танках без воды в течение 18 часов, а затем промывают в специальных каналах от остатков мякоти и сушат пачмент в течение трёх недель.
Оценка Q-грейдера 86.
| Вес, гр. |
250 |
|---|---|
| Бренд кофе |
TASTY COFFEE |
| Арабика |
100% |
| Способ обработки |
Мытый фанки |
| Обжарка |
Фильтр |
| Кислотность |
4 из 5 |
| Плотность |
3 из 5 |
| Регион зерна |
Кахамарка |
| Страна производства |
Российская Федерация |
| Изготовитель |
ООО «Тэйсти Кофе» (юр. адрес 426006, УР, г. Ижевск, ул. Баранова, 26) |
| Импортер |
ООО "ЛАКАВА ГРУПП" (юр.адрес 220113, г. Минск, ул. Ивана Мележа, д. 4, оф. 10H ) |
Отзывы
Отзывов пока нет.