Сладкий кофе с нотами цветочного мёда, сухофруктов и тёмного шоколада.
В эспрессо тёмная обжарка раскрывается не так плотно, как в классических бразильских блендах — здесь больше цветочных и цитрусовых акцентов. В основе вкуса — мёд, специи, тёмный шоколад, каскара и сухофрукты. Вторым слоем проявляются ноты айвового и шиповникового компота. Кислотность средняя, тело плотное, насыщенное, с хорошей глубиной.
В молочных напитках карамель и специи не доминируют, но прекрасно вплетаются в кофейную основу, а в послевкусии раскрываются сухофрукты и чистая каскара. Если дать кофе остыть, он удивит множеством цветочных и лёгких цитрусовых оттенков.
Отзывы
Отзывов пока нет.