Кофе прекрасно подходит на каждый день. Главным отличием сорта является яркий, комплексный и стабильный вкус.
В эспрессо сладкий, плотный, сбалансированный кофе с приятной кислотностью и оттенками ягод и шоколада.
С молоком образует великолепный симбиоз. Капучино получается сладкий, вкусный и очень интересный, многогранный. Такая сбалансированность и яркость происходит из-за натуральной обработки зерна.
Также, Эфиопия Ирачефф входит в состав смеси для молочных напитков Бэрри.
Алексей (проверенный владелец) –
Отличный кофе как чистый эспрессо так и с молоком.
Сам кофе однородный, целый, свежий.
Сразу говорю это даже близко не тот уровень купленных в магазине Lavazza и подобных ему, это куда выше, вкуснее, насыщеннее и ароматнее.
В общем рекомендую, но буду пробовать другие варианты, так как этот сорт первый от этого бренда и мне очень понравился, универсальный. Хочу попробовать ещё именно для молочных напитков, потом тоже отпишусь.
Делаю на 9 бар, корзина 20г. время 26-28 секунд, на выходе 42 грамма. Выходит просто идеально.