Фэн Хуан Дань Цун (Феникс, Одинокий куст) — выдающийся представитель китайских тёмных улунов из провинции Гуандун, обладающий насыщенным вкусом и богатым ароматом. Этот чай создан для тех, кто ценит глубину вкуса, сложный букет и чайную энергетику.
Чайные листья крупные, тёмные, с золотисто-зелёными оттенками — результат тонкой обработки и бережного прогрева. Несмотря на интенсивную обжарку, напиток сохраняет цветочные и растительные ноты, характерные для улуна высокого качества.
Вкус: густой, насыщенный, с лёгкой хвойной терпкостью, сладковатыми и горьковатыми переходами. Чай обладает вяжущим, ярким и сбалансированным вкусом, который постепенно раскрывается, оставляя долгое, многослойное послевкусие, переходящее из лёгкой горечи в мягкую сладость.
Аромат:
- Сухой лист — древесный, травянистый, с фруктовыми оттенками.
- Настой — медовый, с нотами ванили, печёных фруктов и трав.
- Общее впечатление — сложный, сладко-пьянящий аромат с пряно-цветочными и медовыми нюансами.
При желании можно сочетать с финиками, сухофруктами или выдержанным сыром — эти продукты подчеркнут сложный вкус чая.
Отзывы
Отзывов пока нет.