«Чёрная Улитка» — вкусный согревающий листовой чай с медовым ароматом из провинции Юньнань. Среднелистовой китайский красный чай обладает лёгким древесно-фруктовым, хлебным ароматом и выраженным успокаивающим эффектом.
Листья и почки скручены в аккуратные сферы, напоминающие маленьких улиток. Этот чай — находка для тех, кто ценит природную сладость и минимальную терпкость во вкусе.
Напиток запоминается яркой и динамичной ароматикой: ощущаются дымно-древесные ноты, оттенки свежего хлеба, цветочной сладости и компотных сухофруктов. Горечь почти отсутствует, а послевкусие приятно увлажняет.
Особенность сорта заключается в том, что в процессе производства используется процедура «хунпэй» — прогрев листа над углями. Благодаря этому чай приобретает глубину и насыщенность аромата.
Лучше всего «Чёрная Улитка» сочетается с десертами, фруктами, финиками, орехами и восточными блюдами. По желанию можно добавить мёд или лимон.
Заваривать в: френч-пресс; типод; стеклянный чайник; керамический чайник; сифон
Отзывы
Отзывов пока нет.