Тёмный шоколад 52% из Перу.
Состав: шоколадная масса купуасу (не менее 52%), какао-масло, миндальная мука, тростниковый сахар. Не содержит сою.
Купуасу, также известный как бразильское какао или Theobroma grandiflorum, произрастает в бассейне Амазонки и джунглях Перу, Колумбии и Боливии. Его плоды ценятся за тропический аромат с оттенками шоколада, банана, груши, маракуйи и ананаса.
Название «купуасу» в переводе с языка амазонских племён означает «пища богов». Плоды богаты витаминами группы B и витамином C, содержат кальций, магний, железо, а также Омега-6 и Омега-9. Шоколад из купуасу содержит теобромин, но не содержит кофеина, поэтому подходит для детей.
Плоды этого дерева были найдены в Перу, а из их бобов создан нежный горячий шоколад. Достаточно добавить воды, чтобы насладиться его мягким вкусом.
