Чай Красный Маофэн

Дянь Хун Мао Фэн — юньнаньский красный чай с мягкой сладостью и фруктово-цветочным характером

Дянь Хун Мао Фэн относится к категории красных чаёв и производится из высокосортного сырья, собранного с чайных деревьев провинции Юньнань. Крупные листья и почки туго и продольно скручены, имеют насыщенный чёрный цвет с заметным золотистым ворсом, который придаёт напитку выразительность и глубину.

• Вкус: мягкий, сладкий, с оттенками сухофруктов и минимальной терпкостью. Горечь практически отсутствует.
• Аромат сухого листа: фруктово-цветочный, сдержанный и чистый.
• Аромат настоя: многослойный, с хлебными, дымными, сладкими и цветочными нотами.
• Цвет настоя: янтарно-золотой, прозрачный и тёплый.
• Послевкусие: долгое, медовое, сладковатое и увлажняющее.

Мао Фэн раскрывается постепенно, сохраняя баланс и мягкость на протяжении всего чаепития. Особенно гармонично этот чай сочетается с блюдами восточной кухни, десертами, финиками, орехами и фруктами. По желанию в чашку можно добавить дольку лимона или немного мёда, подчеркнув сладкие оттенки вкуса.