Яркий и сочный кофе с ароматным букетом, в котором переплетаются ноты ананаса, мандарина, персика, тёмного винограда и красного вермута.
Во вкусе он сразу ощущается чистым, освежающим и слегка шелковистым: тело лёгкое, сочное, сирописто-кремовое, с мягким обволакивающим характером. Кислотность уверенно выше средней — яблочно-цитрусовая, винная, яркая и очень сочная, но при этом гармонично встроенная в общий баланс. Сладость умеренная, чуть выше средней, напоминает тростниковый сахар и подчёркивает спелость фруктовых дескрипторов.
По мере остывания кофе становится чуть плотнее тактильно, приобретает более обволакивающую текстуру, а цитрусово-винная кислотность выходит вперёд, создавая впечатление цитрусового ликёра с мягким шоколадно-травянистым фоном. Горечь умеренная, деликатная, с характером тёмного шоколада, хмеля и лёгких травяных оттенков — она аккуратно поддерживает вкус и добавляет глубины.
Отзывы
Отзывов пока нет.